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赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
日本電視冠軍拉麵--"赤阪拉麵"。
(ps此次用餐是於台中草悟道店)
 
說也奇怪，記得有陣子我是超級拉麵控，週週都要吃拉麵，
不管店家有多紅、排隊有多難等，我都非吃到不可，所以累積了不少拉麵經驗，
花月嵐、千衛拉麵、屯京拉麵、山頭火拉麵、旺味拉麵、誠屋拉麵、昭和拉麵、緣麵屋、博多拉麵、樂山娘、緣麵屋....
其實不只，一時也想不起全部，太多了...
 
總之，一有新開的拉麵店，立刻列入口袋排隊名單，巴不得即刻品嚐，
但怪哉，最近閒逛網路時，忽然發現台中公正路，新開"赤阪拉麵店"分店，
忽然意識到，從前我竟完全錯過赤阪拉麵耶，怎會有這麼漏網之魚的事呢？立馬前去收服囉!!
 
"赤阪拉麵"，來頭不小喔，它可是第一屆日本電視冠軍的"拉麵冠軍王"得主，
創辦人是佐藤強先生，他自1981年從路邊攤做起，12年後，在日本赤阪成立了第一家拉麵店，想不到此拉麵的年紀和我差不多大吧，已飄香30餘年。
 
赤阪拉麵，算是我見過拉麵店裡，品項非常多的，翻開menu，多到有些眼花撩亂，
要拍下整本菜單有點困難，所以就簡單拍點菜單好了，從上也可看出拉麵種類之多呀...
 
完整點菜單，在上勾選...
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
近拍menu內頁(有我點的佐藤叉燒拉麵)_
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
近拍內頁(有Teddy點的醬油叉燒拉麵)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
近拍擷取部份菜單內容(有我的佐藤叉燒拉麵)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
近拍擷取部份菜單內容(有Teddy的醬油叉燒拉麵)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
今日點餐："佐藤叉燒拉麵"(標準麵量210元)、"醬油叉燒拉麵"(標準麵量220元)、"小菜竹筍"(30元)
 
赤坂拉麵有一特色，
麵量可依自己食量選擇，有"增量"、"標準"、"減量"可選，依麵量多寡分級各差20元，
麵條也可自選"麵硬"、"麵軟"、"一般"；
湯頭亦可自選"味濃"、"味薄"、"濃厚"、"一般"；我們都選一般。
 
送餐上桌囉，天哪，有點傻眼，怎麼這麼大一碗？
我們是點標準耶，怎麼大到感覺像是增量版？我實在無法想像增量版究竟會有多巨大？
麵量真的非常多，是我去過所有拉麵店中份量最多的了，我完全吃不完，男生Teddy也吃得很吃力。
除非你餓壞了，否則強烈建議點一般或減量就可以了，我猜增量版大概可以飽個兩天吧!!
 
佐藤叉燒拉麵(好大碗、料好多阿...)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
醬油叉燒拉麵(也是好大碗、料好多阿...)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
給叉燒來個特寫(很大吧...且軟嫩好吃，好過癮...)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
叉燒與拉麵的特寫(叉燒真的很大、麵也真的很多，這只是一般的量而已喔...)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
小菜竹筍(口味普通)
赤坂拉麵(草悟道)：日本電視冠軍拉麵，"赤阪拉麵"。
 
 
我認為好吃的拉麵，有三大靈魂：麵條、湯頭、叉燒。 (ps因我向來只點叉燒拉麵)
但要三者兼顧太難了，若合我意者，能有兩項就算是非常好了。
 
以下是我對赤阪拉麵店的結論：
麵條(我選一般)：很不錯，一般就已很具"彈性"及"嚼勁"了。
叉燒：也很不錯，"大、薄、嫩、軟、入味"，有二至三片吧。
湯頭(我選一般)：我點的佐藤叉燒拉麵，湯頭相較我吃過的拉麵店來說，口味偏淡，略不合我意，或許下回改點味濃會好一點。
小菜竹筍：表現普通，可點可不點。
 
整體來說，赤阪拉麵確實不錯，客製化的口味選擇，可滿足不同客人的需求，且份量充足、價位合理，
不愧是坐過電視冠軍寶座呀，
但我心目中的第一名，仍是樂麵屋，因樂麵屋除拉麵好吃、口味也可客製化外，連小菜點心也都很好吃，
不過,赤阪拉麵已擠身至我心目中的前幾名了。
 
以上，分享給每個喜歡好食的每個你。
容我重伸，每人口味不同，我僅依我喜好如實發佈心得。
 
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